Filet mignon patrí medzi kusy steaku, ktoré sa podávajú väčšinou pri zvláštnych príležitostiach. Exkluzivitou tohto kusu mäsa zavŕšite romantickou oslavou výročia alebo narodeninovou večerou. Táto malá a mimoriadne krehká časť sa od ostatných výrazne odlišuje svojou vyššou cenou. Ako steak správne pripraviť tak, aby mal chrumkavú kôru a zároveň, mäkké vnútro, ktoré prekrojíme vidličkou. Na záver sa dáva čerešnička na tortu a my pripravíme cesnakové maslo.